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Food Consultant 

​松井 晴美

​松井晴美 

静岡県生まれ。
1990年、サントリー株式会社が社内ベンチャーで設立した飲食店の総合コンサル企業会社㈱ミュー・プランニング&オペレーターズに創業時から参画。
様々な飲食店の業態開発、メニューコーディネートの仕事に従事。


 

2006年5月に独立、(株)食楽を設立。現在は、居酒屋、レストラン、ファーストフードなど異なる飲食店業態からスーパーマーケットのコンセプト提案、商品企画、商品開発など、幅広く手掛ける。

「日本一居酒屋をつくった女」と呼ばれる。

「食にまつわるあらゆるプロジェクトを通じて、人びとへ胸がときめく“食”の楽しさを贈りたい。」という思いで、食のプロデューサーとして日々奮闘中。

愛称は「chama」

HARUMI MATSUI​

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・飲食店新業態開発

・飲食店プロデュース

・メニュー企画

・メニューコンサルティング

・フードブランディング

・メニュー開発

・食物販商品企画

・食物販商品開

​食の楽しさを

"贈り"たい。

​株式会社食楽

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